Как выбрать столешницу для кухни  - тема широко распространенная в интернете. Ссылка дана на интересную и довольно полную подборку информации по теме материалов столешницы.

Столешница играет чрезвычайно важную роль в эстетическом восприятии кухонного гарнитура. Материал, из которого они изготавливаются, оказывает огромное влияние на формирование стоимости. Самыми дорогостоящими являются агломерат (кварцевые), натуральный камень, массив дерева, сталь. Более бюджетными являются столешницы из ЛДСП, МДФ и акриловые.

Древесно-стружечная плита ламинированная пластиком (ЛДСП) - более бюджетный вариант, стойкий к температурам и механическим повреждениям. Главное его достоинство - возможность самостоятельной установки, поэтому и рассматриваю его как основной материал для описания.

В целом ламинированные кухонные столешницы довольно неприхотливы, если их не резать, не царапать и не перегревать, служат верой и правдой много лет. Для очистки ламината можно применять любые бытовые моющие средства.

Оптимальным для кухни средней ценовой категории будет выбор столешницы из влагостойкой плиты ДСП класса Е1 (в идеале Е0, а Е2 и выше не покупайте) толщиной 38 мм, ламинированной пластиком HPL (High Pressure Laminate), а не CPL.

Установка

Столешница по размерам должна быть больше накрываемых шкафов как минимум на 50 мм (на устранение сколов и выравнивание по углу). На рисунке прямой гарнитур устанавливаемый в угол 95⁰. Для накрытия в таком углу гарнитура шириной 2700 мм потребуется столешница шириной 2752 мм (после чистового отреза).

Угловое соединение и стыки

Для соединения столешниц не используйте "еврозапил" или "евростык". Данный тип соединения смотрится очень красиво, но очень недолго. Обязательными условиями такого соединения являются: идеально ровный угол кухни, идеально ровная поверхность в плоскости установки, ламинат столешницы High Pressure Laminate, специальные материалы склеивания,  очень осторожное обращение со столешницей в зоне стыка. 

Наш вариант - соединение через стыковочные планки. Такое соединение позволяет более тщательно обработать стыковочный срез, который в дальнейшем будет защищен кромкой стыковочной планки. Кроме того допускаются любые неровности угла помещения кухни (рисунок).

На рисунках - применение угловой планки при монтаже стыка столешниц на тупом угле кухни. Потребуется декоративная угловая вставка в цвет фасадов или каркаса для закрытия разрыва между шкафами (рисунок справа).